最近刷手机,你有没有发现“桂圆”成了养生界的顶流?不管是在奶茶里还是保温杯里,总能看到它的身影。但你可能不知道,在泸州,有一群人早就把桂圆“玩”出了新高度——泸州市中医医院联合本土品牌“泸暙”,把道地药材“酒城九味”里的泸州桂圆,真真切切地包进了一枚养生月饼里。这不是噱头,而是老祖宗“药食同源”的智慧,落到了舌尖上。


泸州市中医医院中医专家团队提供配方指导,由泸暙公司转化落地,推出了“桂圆蛋黄月饼”。
它精选泸州本地当季优质桂圆,果肉紧实、果香浓郁。工艺上采用经典开酥手法打造酥脆层次,油心加入薏仁、百合、淮山药慢熬入味,内馅则以低糖豆沙打底,叠加百合与龙眼肉调和口感。55g/枚的规格中桂圆含量≥10%,一口下去清甜润爽,适量食用更轻松。

除了桂圆,这枚月饼的“黄金搭档”还有叙永牛王山黄精。依托得天独厚的山林气候,牛王山黄精经过“九蒸九制”古法工艺,去除了草本涩感,只留清雅回甘。

图为:桂圆蛋黄月饼和黄精火腿月饼
在“黄精火腿月饼”中,黄精与火腿丁、碎核桃、南瓜子等果仁交织,肉香与果仁香层层递进。酥皮科学配伍控制油脂,真正做到了“减负不减味”。


中秋送礼,送的是惦记与体面。此次推出的礼盒,既是美食,更是沟通感情的社交佳品。

购买与自提:扫码加微即可预订。自提地址为泸州市中医医院大山坪院区住院部停车场入口旁“泸暙药食同源养生铺”门店(提货时出示购买记录或验证码即可)。

这个中秋,当桂圆火遍全网,泸州人有了自己的答案。泸州市中医医院与泸暙,把中医智慧揉进这一枚小小的饼里,让团圆之味也带着健康的期许。
桂圆火了,但泸州月饼的故事,才刚刚开始。
温馨提示:本品为药食同源品,不能替代药物。
(文/林正宇)